طرز تهیه پیتزا ماکارونی فرم دار خوشمزه با پنیر پیتزا در مایکروفر
طرز تهیه پیتزا ماکارونی:
آموزش انواع پیتزا در سایت انسان شاد
مواد لازم برای تهیه پیتزا ماکارونی:
ماکارونی شکل دار آبکش شده :◊: 500 گرم
سینه مرغ آب پز و خردشده :◊: یک عدد
قارچ خرد شده و تفت داده شده :◊: 200 گرم
سیر :◊: 1حبه
پیاز :◊: 3 عدد بزرگ
خامه :◊: 100گرم
پنیر موزاریلا رنده شده :◊: 1 لیوان
فلفل دلمه سبز :◊: 2 عدد
نمک و فلفل :◊: به مقدار لازم
روغن زیتون :◊: به مقدار لازم
زیتون خرد شده :◊: به مقدار لازم
طرز تهیه پیتزا ماکارونی:
در ابتدای کار ماکارونی را جوشانده و آبکش میکنیم.
نمکی که نوی آب جوش ریخته ایم باید به اندازه باشد تا هنگام آبکش کردن ماکارونی دیگر نیازی به شستن نداشته باشد که حالت چسبندگی آن از بین نرود .
یک عدد از پیازها را خلال کرده و به همراه سیر خرد شده در روغن تفت دهید و کمی ادویه می افزاییم.
ماکارونی را به پیاز ها اضافه کنید و روی حرارت کمی هم بزنید. کمی روغن در ماهیتابه ریخته ، و یک عدد پیاز باقی مانده را در آن تفت دهید ، مرغ و ادویه را به آن اضافه کرده کمی آن را در روغن تفت دهید .
سپس یک لیوان آب را به آن اضافه کرده و بگذارید به مدت نیم ساعت با حرارت ملایم بپزد. سپس کنار گذاشته تا کمی خنک شود.
مرغ ها را از استخوان جدا کرده و خرد کنید. شیر و خامه را در مخلوط کن ریخته با هم مخلوط کنید.
در ظرف مخصوص فر، ماکارونی ، مرغ خرد شده ،و سس خامه را با هم مخلوط کنید. روی مواد را پنیر موزاریلا رنده شده بریزید.
روی پنیر را زیتون خرد شده و قارچ خرد شده بریزید.
ظرف را به مدت 30 الی 45 دقیقه با حرارت 170 درجه سانتیگراد در فر گذاشته تا روی آن طلایی رنگ شود. سپس آن را از فر خارج کنید و در ظرف دلخواه سرو نمایید .