ماهی سوخاری انگشتی,روش پخت ماهی سوخاری انگشتی,طرز تهیه ماهی سوخا

آموزش و طرز تهیه ماهی سوخاری انگشتی یا فیش فینگر

فیله ماهی :◊: 2 عدد

تخم مرغ :◊: 1 عدد

آرد سفید :◊: مقداری

پودر سوخاری :◊: مقداری

آبلیمو :◊: 2 قاشق غذاخوری

پیاز 1 :◊: عدد

پودر سیر ,نمک و فلفل :◊: به مقدار لازم

روغن :◊: مقداری برای سرخ کردن

برای تهیه ماهی سوخاری انگشتی ابتدا فیله ماهی ها را باریک برش بزنید.

پیاز رنده شده و نمک وفلفل و آبلیمو و پودر سیر رو به ماهی ها زده و میگزاریم نیم ساعت توی یخچال بمونه تا ماهی مزه دار بشه.

آرد سفید و تخم مرغ زده شده و پودر سوخاری را در ظرف های جدا گانه قرار دهید.

بعد ماهی ها رو به ترتیب اول توی آرد سفید بزنید و کمی تکان بدهید تا آردهای اضافش بریزه بعد توی تخم مرغ بزنید و در آخر توی پودر سوخاری بغلطانید.

آخر توی ماهیتابه ای که روغن را داغ کرده اید حدود 5 دقیقه سرخ کنید تا دو طرفش طلائی شود.

موقع برگردوندن ماهی با احتیاط این کار را بکنید تا ماهی ها خورد نشن.

غذای شما آمادست.نوش جان