آموزش و طرز تهیه کیک سیب خانگی خیلی خوشمزه با دارچین
آموزش و طرز تهیه کیک سیب خانگی خیلی خوشمزه با دارچین
آموزش آشپزی
مواد لازم برای تهیه کیک سیب:
تخم مرغ :◊: 3عدد
سیب :◊: 3عدد
آرد سفید :◊: یک و نیم لیوان
شکر :◊: 1 لیوان
کره :◊: 200گرم
دارچین :◊: 1 قاشق چایخوری
بکینگ پودر :◊: 1 قاشق غذاخوری
وانیل :◊: 1 قاشق چایخوری
طرز تهیه کیک سیب:
ابتدا سیب ها را پوست میکنیم و به قطعات ریز خورد میکنیم.
دانه های آن را در می آوریم.
در ظرفی کره را که به دمای محیط رسیده با شکر را هم میزنیم تا رنگ مخلوط کرم رنگ شود.
سپس تخم مرغ ها را در آن شکسته خوب باهم مخلوط میکنیم.
آرد را به همراه بکینگ پودر و وانیل 3بار الک میکنیم و به موادمان کم کم اضافه میکنیم و مواد را به آرامی با هم مخلوط میکنیم تا آرد گلوله گلوله نشود.
قالب مخصوص کیک مان را چرب میکنیم و کمی از مایه کیک را در آن می ریزیم.
سپس نصفی از سیب های خرد شده را روی مایه به طور مرتب میچینیم.یک قاشق شکر و پودر دارچین روی
آن ها میپاشیم.
سپس بقیه مایه کیک را میریزیم و در آخر سیب ها را روی کیک میچینیم و کمی شکر و پودر دارچین روی آنها میپاشیم .
فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد روشن میکنیم تا گرم شود.
قالب را داخل فر به مدت 45 دقیقه میگذاریم تا بپزد و روی سیب ها طلایی شود.