تفریحی

طرز تهیه کوکوی مرغ چرخ کرده خیلی خوشمزه:

آموزش آشپزی در سایت انسان شاد

مواد لازم برای تهیه کوکوی مرغ:

سینه مرغ چرخ شده :◊: 2 عدد

تخم مرغ :◊: 3 عدد

پیاز رنده شده :◊: 1 عدد

زعفران دم کشیده :◊: یک قاشق چایخوری

آبلیمو :◊: یک قاشق چایخوری

زردچوبه و پودر سیر :◊: به مقدار لازم

نمک و فلفل :◊: به میزان لازم

طرز تهیه کوکوی مرغ:

ابتدا سینه مرغ چرخ شده را در کاسه ای ریخته و سپس پیاز رنده شده را به ان اضافه می کنیم.

تخم مرغ ها را بر روی گوشت مرغ شکسته و کاملا هم می زنیم.

بعد زعفران , ادویه ها , نمک و فلفل را به مواد کوکو اضافه می کنیم مخلوط می کنیم.

روغن را در تابه ریخته و صبر می کنیم تا داغ شود ، مایه را به اندازه دلخواه در تابه ریخته و سرخ می کنیم به طوری که هر دو طرف کوکو ، طلایی رنگ شود

طرز تهیه کوکوی مرغ چرخ کرده خیلی خوشمزه