آموزش و طرز تهیه سوپ رشته با مرغ مخصوص روزهای سرد زمستان

سینه مرغ :◊: 1 عدد

هویج متوسط :◊: یک عدد

سیب زمینی متوسط :◊: 2 عدد

پیاز :◊: 2 عدد

رشته سوپی :◊: یک پیمانه

رب :◊: یک قاشق غذاخوری

جعفری خرد کرده :◊: نصف پیمانه

زردچوبه :◊: نصف قاشق چایخوری

فلفل سیاه :◊: 1.4 قلشق چایخوری

زعفران دم کرده غلیظ :◊: یک قاشق غذاخوری

آبلیمو :◊: 2 قاشق غذاخوری

نمک و روغن :◊: به مقدار لازم

ابتدا مرغ رو به همراه 1 عدد پیاز نمک بگذارید تا کاملا بپزه. آبش رو از صافی رد کنید و برای تهیه سوپ ازش استفاده کنید.

هویج خرد شده، ، سیب‌زمینی و پیاز را در قابلمه‌ای دیگر ریخته و بگذارید خوب پخته شود.

مرغ را ریش ریش کنید.هنگامی که مواد بالا پخته شدند مرغ و آب مرغ و جعفری های خرد شده را به آن ها اضافه کنید.

سپس رشته های سوپ را به همراه رب , ادویه ها , نمک و فلفل به مواد اضافه کنید و صبرکنید تا سوپ تان جا بیفتد.

چند دقیقه قبل از حاضر شدن سوپ آبلیمو را به سوپ اضافه کنید.

تفریحی