طرز تهیه دمنوش خوش عطر به لیمو و خواص درمانی به لیمو

طرز تهیه دم‌نوش به‌ لیمو:

دمنوش,طرز تهیه دمنوش به لیمو,خواص درمانی به لیمو

طرز تهیه دمنوش در سایت انسان شاد

برگ ها بخش دارویى این گیاه را تشکیل مى دهد و بویى شبیه به بوى لیمو دارد. پودر برگ گیاه به لیمو به رنگ سبز مات و داراى بوى معطر، طعم آن تند و کمى تلخ است.

به لیمو گیاهی بومی آمریکای جنوبی است که به عنوان یک دمنوش مفرح و نشاط آور مورد استفاده قرار می گیرد. دارای خاصیت آرامبخشی بوده و می تواند به عنوان دافع حشرات نیز کاربرد داشته باشد.

طرز تهیه دمنوش به لیمو:

دمنوش,طرز تهیه دمنوش به لیمو,خواص درمانی به لیمو

یک قاشق غذاخوری برگ به لیمو را در قوری ریخته و آب با دمای 80 درجه را به آن اضافه کرده و اجازه می دهیم که به مدت 20 دقیقه دم بکشد. در صورت تمایل به شیرین کردن دمنوش، می توانید از نبات یا عسل استفاده کنید.

خواص درمانی به لیمو :

_ به لیمو طبیعت گرم دارد . خواب آور شب  است. . تقویت کننده حافظه, ضد نفخ و  ضدآسم است.

_ به لیمو برای تقویت معده در ردیف بهترین داروها قرار می گیرد که برای این منظور بهتر است همیشه به صورت دم کرده مانند چای مصرف شود.

_  این دمنوش به رفع تپش قلب کمک می کند.

_ این دمنوش آرام بخش است، استرس و خستگی های روحی را کاهش داده و برای درمان بی خوابی مناسب است.

_ مناسب برای درمان سرماخوردگی و سرفه است.

_ این دمنوش جهت التیام سر درد و میگرن مناسب می باشد.

موارد منع مصرف:

در دوران آبستنی، شیردهی و بیماران دارای نارسایی کلیوی باید از مصرف زیاد به لیمو اجتناب کرد.
زیرا سبب حساسیت پوستی گردد.
برگ و اسانس به لیمو را باید دور از نور، در جاى خنک و در ظروف در بسته نگهدارى کرد.

طرز تهیه دم‌نوش به‌ لیمو


طرز تهیه دمنوش بابونه و خواص درمانی معجزه آور بابونه و موارد منع

 طرز تهیه دمنوش بابونه:

طرز تهیه دمنوش بابونه,دمنوش بابونه,دمنوش

آموزش آشپزی

بابونه، طبیعت گرم دارد و به دلیل دارا بودن خواص آرامش بخشی، به خواب راحت کمک می کند.

این گیاه کاهش دهنده استرس است و به دکتر گیاهان معروف است.

طرز تهیه دمنوش بابونه:

برای تهیه دمنوش بابونه یک قاشق چای‏ خوری بابونه را در یک لیوان آب جوش بریزید و

روی شعله غیر مستقیم بگذارید.

چای بعد از 10 دقیقه، آماده است.

خواص درمانی  دمنوش بابونه:

_ یکی از مهمترین خواص بابونه، درمان زخم معده و ورم معده است؛

این گیاه به آسانی این مرض را درمان می ‌کند.

_ دمنوش بابونه تقویت کننده مغز و اعصاب است.

_ برای رفع بی خوابی و داشتن یک خواب آرام و راحت،

کافی است 10 دقیقه قبل از این که به رختخواب بروید،

یک فنجان دمنوش بابونه بنوشید.

_ درمان کننده سردرد و میگرن

_ برای تسکین دردهای عضلانی دمنوش بابونه بنوشید.

_ دمنوش بابونه درمان کننده کم خونی است.

_ اسانس بابونه مخلوط با روغن بادام برای دفع ناراحتی های پوستی نظیر کهیر و خارش مفید است.

_ بابونه تسکین دهنده دردهای عادت ماهانه است.

_ آن‌ هایی که یائسه شده‌اند بهتر است همه روزه دمنوش بابونه بنوشند؛

زیرا اختلالات یائسگی را بر طرف می ‌کند.

_ این دمنوش ترشح شیر مادران را افزایش می ‌دهد.

_ دمنوش بابونه ضد آلرژی است.

_ خوردن پنج گرم ریشه بابونه با سرکه رقیق محرک نیروی جنسی است.

_ استفاده از بابونه، سنگ مثانه را خرد و دفع می ‌کند.

_ اگر کسی قطره قطره ادرار می‌ کند، به او دمنوش بابونه دهید تا درمان شود.

_ دمنوش بابونه ادرار آورد است.

_ دمنوش بابونه قاعده آور می ‌باشد.

_ حمام بابونه اثر نیرو دهنده دارد ؛ برای این منظور چند قطره اسانس بابونه را در وان بریزید

و مدت پانزده دقیقه در آن دراز بکشید.

_ برای گوش درد و سنگینی گوش، یک قطره روغن بابونه را در گوش بچکانید.

_ بخور بابونه میتواند در کاهش التهابات چشمی موثر باشد؛ از این رو ،

یک قاشق غذا خوری بابونه خشک را داخل یک لیتر آب جوش ریخته،

بعد از پانزده دقیقه این دمنوش را بخور دهید.

_ برای تسکین درد در هنگام دندان در آوردن بچه‌ها به آن‎‌ ها دمنوش بابونه بدهید.

_ دمنوش بابونه برای عفونت‌ های زنانه، داروی بسیار مناسبی است.

_ اگر با دمنوش بابونه‌، موی بلوند را بشویید آن را روشن تر و شفاف تر می ‌کند.

_ شست وشوی سر با دمنوش بابونه باعث تقویت می ‌شود، رویش مو را تقویت می‌ کند و

باعث جلوگیری از ریزش موی سر می ‌شود.

_ برای تسکین درد، چند قطره اسانس بابونه را با یک قاشق روغن بادام مخلوط کنید و

روی محل دردناک بمالید تا درد آن عضو تخفیف پیدا کند.

_ دمنوش بابونه تب بر و تسکین دهنده درد است.

_ برای دفع زردی مفید است.

موارد منع مصرف:

از مصرف بابونه و فرآورده های آن در اطراف چشم پرهیز باید کرد.

بعلت موارد نادر حساسیت در استفاده بصورت موضعی با مقدار کم درمان شروع گردد.

طرز تهیه دمنوش بابونه,دمنوش بابونه,دمنوش

 

 

 طرز تهیه دمنوش بابونه


طرز درست کردن ژله متفاوت و هیجان انگیز نیم رویی به همراه نکات در

 طرز تهیه ژله  نیم رویی:

ژله نیم رویی , طرز تهیه ژله نیم رویی, ژله تخم مرغی

آموزش آشپزی

مواد لازم برای تهیه ژله نیم رویی:

پودر ژله آلوئورا  :◊:  1 بسته

پودر ژله پرتقال یا موزی  :◊:  نصف بسته

بستنی وانیلی آب شده  :◊:  سه قاشق

شیر یا بستنی وانیلی  :◊:  یک لیوان

آب جوش

طرز تهیه ژله نیم رویی:

 ابتدا برای درست کردن زرده نیم رو ها نصف بسته از پودر ژله پرتقال یا موز را در نصف لیوان آب جوش حل میکنیم. تا مایع شفافی و یکدستی حاصل شود.

اگر میخواهید زرده نیم رو ها رنگ نارنجی داشته باشند از پودر ژله پرتقال استفاده کنید.

ولی اگر می خواهید زرده نیم رو  ها به رنگ زرد باشد از پودر ژله موز استفاده کنید.

بعد ازاینکه مایع کمی خنک شد سه قاشق شیر یا  بستنی وانیلی را به آن اضافه میکنیم .

سپس جاتخم مرغی (یا هر ظرفی که ته آن گرد باشد ) را کمی با روغن چرب می کنیم و مایع را درونش می ریزیم و داخل یخچال میگذاریم تا زرده ها سفت شوند.

ژله نیم رویی , طرز تهیه ژله نیم رویی, ژله تخم مرغی

پودر ژله آلوئه ورا رو با دو سوم لیوان آب جوش حل کنید.بر روی سماور یا روی کتری می گذاریم تا به صورت بن ماری کاملا ذوب بشه و مایع شفاف و یکدستی حاصل شود.

ژله آلوئه ورا رقیق و شفاف شده رو بگذارید تا کاملا خنک بشه بعد 3 قاشق بستنی وانیلی رو بهش اضافه کنید اگه ژله گرم باشه بستنی داخل مایع میبره و به درد نمی خوره.

هنگامی که ژله پرتقالی بست آنها را با فاصله درون یک ظرف بزرگتر میچینیم.

سپس ژله آلوئورا را دور زرده ها میریزیم و درون یخچال میگذاریم تا سفت شود.

زمانی که ژله آلوئورا و بستنی سفت شد ژله نیم رویی ما آماده است.

ازیخچال بیرون آورده و به صورت نامنظم برش میدهیم.

برای تزیین میتوان مقداری سس قرمز را کنار ژله ها ریخت.

 

ژله نیم رویی , طرز تهیه ژله نیم رویی, ژله تخم مرغی

,ژله نیم رویی,طرز تهیه ژله نیم رویی

 

 طرز تهیه ژله  نیم رویی

 

 


طرز درست کردن ژله رولتی (ژله فرفره ای ) به همراه نکات درست کردن

 طرز درست کردن ژله رولتی :

ژله ,ژله رولتی,نکات درست کردن زله رولتی

آموزش آشپزی

مواد لازم برای درست کردن ژله رولتی:

ژله در رنگ دلخواه    :◊:       یک بسته

 آب جوش          :◊:     یک لیوان

 بستنی وانیلی     :◊:   یک دوم لیوان

طرز درست کردن ژله رولتی:

در اولین مرحله پودر ژله رو با آب جوش مخلوط کنید . خوب هم بزنید ظرف حاوی ژله رو بزارید روی حرارت غیرمستقیم بگذارید . به روش بن ماری کاملا ذوب کنید   .

سپس بستنی وانیلی  را به ژله اضافه میکنیم.

خیلی کم هم میزنیم تا کف روی ژله از بین نرود چون در غیر این صورت ژله ما دو رنگ نخواهد شد.

قالب در اینجا بهتر است سینی مستطیلی باشد تا در هنگام برش زدن  ژله به مشکل بر نخوریم و ژله ها پاره نشود.

یک کیسه فریزر را از وسط دو نیم کرده و کف سینی قرار میدهیم .

بهتر است زیر کیسه فریزر را  کمی خیس کنیم تا ژله ب ظرف نچسبد.

ژله بستنی را بر روی قالب میریزیم و درون یخچال قرار میدهیم تا خودش را بگیرد.

هنگامی که ژله بست مثل شکل پایین اطراف ژله را با چاقو از ظرف جدا میکنیم.

ژله ها را به فاصله 3 سانی متر برش میزنیم و آنها را رول میکنیم.

رول ها را در ظرفی جدا قرار میدهیم و به مدت یک یا دو ساعت درون یخچال میگذاریم.

ژله , طرز درست کردن ژله رولتی ,نکات درست کردن ژله رولتی

نکات مهم برای تهیه ژله رولتی:

علت ترک خوردن ژله رولی در هنگام رول کردن این است که زودتر از زمان موعد آن را از یخچال خارج نموده اید.

 بعد از اضافه نمودن بستنی تا حد امکان آن را هم نزنید.  این کار به دو رنگ شدن دسر شما کمک میکند.

 طرز درست کردن ژله رولتی

ژله , طرز درست کردن ژله رولتی ,نکات درست کردن

 

 

 طرز درست کردن ژله رولتی


آموزش مرغ ذغالی بسیار خوشمزه و لذیذ برای 2 نفر با طعم عالی

طرز تهیه مرغ ذغالی :

 

مرغ ذغالی,طرز تهیه مرغ ذغالی,روش پخت مرغ ذغالی

آموزش آشپزی

مواد لازم برای تهیه مرغ ذغالی:

    مرغ :◊: 2 تکه

    سس مایونز :◊: یک قاشق غذاخوری

    آب :◊: 2 لیوان

    نمک ، فلفل و زردچوبه :◊: به میزان لازم

    روغن :◊: به میزان لازم

    زعفران :◊: نصف استکان

    پیاز :◊: 2 عدد بزرگ

    زغال :◊: 2 عدد

    آبلیمو :◊: 2 قاشق غذاخوری

مرغ ذغالی,طرز تهیه مرغ ذغالی,روش پخت مرغ ذغالی

طرز تهیه مرغ ذغالی:

ابتدا مرغ ها با کمی و نمک و فلفل و زردچوبه مزه دار میکنیم و میگذاریم یک ساعت در یخچال بماند.

سپس آنها را در روغن داغ سرخ کنید تا به رنگ طلایی در بیایند.

در ماهیتابه دیگر پیاز ها را تفت دهید و زردچوبه را به آن اضافه کنید . هنگامی که پیازها کاملا طلایی شدند مرغ ها را به روی پیاز ها منتقل کنید.

در کاسه ای کوچک یک قاشق سس را به همراه زعفران دم کشیده و  آبلیمو و مقداری نمک و فلفل باهم مخلوط کنید و بر روی مرغتان بریزید.

درب قابلمه را بگذارید و حرارت زیر آن را کم کنید و اجازه بدهید سس غلیظ شود.

5 دقیقه قبل از اینکه غذا را سرو کنید

زغال هایتان را روی حرارت حسابی سرخ کنید.در یک کاسه استیل کوچک کمی روغن داغ کنید و آن را روی مرغ هایتان بگذارید .

زغالهای سرخ شده را درون آن کاسه قرار دهید و سریعا در قابلمه را بگذارید.دود زغال باعث میشود که مرغ مزه کبابی پیدا کند.

به مدت 5 دقیقه زغال را در قابلمه بگذارید بماند تا دود زغال باعث شود مرغتان حسابی مزه دود بگیرد و یک طعم فوق العاده بی نظیر پیدا کند.

,مرغ ذغالی,مرغ ذغالی مامی سایت,مرغ ذغالی,تهیه مرغ ذغالی,آموزش مرغ ذغالی,طرز تهیه مرغ ذغالی,دستگاه مرغ ذغالی,کباب مرغ ذغالی,مرغ بریانی ذغالی,کوبیده مرغ ذغالی,طرز تهیه مرغ ذغالی مامی سایت,طرز تهیه مرغ ذغالی,طرز تهیه ی مرغ ذغالی,طرز تهیه مرغ زغالی,طرز پخت مرغ ذغالی,طرز پخت مرغ زغالی,روش تهیه مرغ زغالی,طرز تهیه کباب مرغ زغالی,دستگاه مرغ بریان ذغالی

طرز تهیه مرغ ذغالی با طعم عالی